【管理栄養士の資格のある方】新業態のランチサブスサービス

1ヶ月以内

外食

学生さん向けに、お弁当のサブスクリプションサービスを始めたいと考えています。 他店の営業時間外（早朝）にキッチンと店頭をお借りして、弁当の製造と販売を行います。 1食600円程度で１ヶ月22日間分のお弁当プランを月額14256円で販売。 1店舗あたり200人〜の登録者を集めて、早朝の4時間（製造と販売）のみ稼働します。 簡単な試算ですが、１店舗（200登録者数）あたりの売り上げと粗利（パート人件費マイナス後）は 下記の通りです。 売上：2,640,000円／月 粗利：1,058,360円／月 初期はハンズオンで製造と販売を行いたいため、1店舗（東京大田区）からはじめ、 収益化できれば、2店舗、3店舗と徐々に店舗数や、プランを増やしていきます。 将来的にはフランチャイズ展開も視野に入れています。 事業計画とマーケティング、システム開発などのバッグヤードを私が担当しますので、 献立作りや材料の仕入れ、管理栄養士の知識を活かした業務をお願いしたいと思います。

【必須条件】管理栄養士の資格を持った方。当初数ヶ月〜１年程度は、現地で一緒に働ける方。 【尚良い】給食センター経験者や、お子さんのいらっしゃる方ですとその視点を取り入れやすいです。 そうでない方でもももちろん問題ありませんので、子どもたちに、栄養バランスの良い お弁当をお腹いっぱい食べさせたいという意欲のある方はぜひぜひご連絡ください！

性別： 女性　年齢： 40才以上 45才未満　学歴： 大学 卒業　職業： 会社役員