ビール醸造所の開業、ビアパブの開設

1年以内

卸売・流通・小売業

長年の夢であったビール醸造所を開設したいと思い、活動を開始しています。 ビールを自らの手で作り、ビアパブとして直に提供するというのが理想です。 これまではIT系の会社で働いてきましたが、 最近のコロナで将来を考え直す時間が増え、夢を追いかけていきたいと思うようになりました。 可能ならすぐにでも開業のために動きたいですが、 まずはプランニングをしっかりしたいと思い、今情報収集、計画準備中です。 酒類製造免許を取得するのに時間がかかることが予想されますが、1年以内には開始したいと考えています。 当初は屋久島、種子島などの離島で醸造所を作りたいと思っていましたが、いずれも2年ほど前に先を越されているので、どこの場所で開業するかも含めて検討しています。 できれば自然あふれる土地で醸造し、ビアパブも隣接し、さらには通販で全国へビールを販売したいと思っています。 まったくの0からの開始となるため、あと1~2名志を共有する方と出会えれば最高だと思っています。 もし同じようなことを考えている方がいましたら、ぜひディスカッションから始めてみませんか？

・ビールが好きな方 ・論理的に考える力のある方 ・問題解決を楽しいと思える方 ・一緒に0からスタートしていただける方 ・円滑なコミュニケーションが取れる方 可能なら ・ビールメーカー勤務経験 ・飲食関係の勤務経験

性別： 男性　年齢： 30才以上 35才未満　学歴： 大学院 卒業　職業： 会社員