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未定
サービス業
どこでも
欧州、特に北欧をターゲットとしたラーメンファンの為の企画です。 すでにNYやロンドンには日本の本格的なラーメン屋さんが進出しておりますが、まだまだ気軽に、ファストフードのような立ち位置では無い国や地域も多いです。 寿司のように一般にも認知してもらえるよう、自宅でクッキングできるパッケージを考えました。①食材やラーメン調理器具のキット販売②日本のラーメン職人による調理実演のストリーミング配信 ① の食材に関しては、様々なハードルもあるかと思うのですが、クリアしていきたいです。 現地で作るor調達する手段も視野に入れます。 ② なるべくライブで、憧れの日本のラーメン職人と質疑応答できるよう価値のあるコンテンツを作りたいです。 インスタントラーメンの消費国TOP10内にロシアやインド、ブラジルも入っていますが、国の情勢、宗教、気候を考慮してまずは私が個人的に好きな北欧と考えます。 ご存じのように長い白夜の冬の巣ごもり文化がありますし、なにより寒いので温かいラーメンは普及しやすいのではないでしょうか。魚介類を食べる文化もあるので醤油の味もなじみやすいかも知れません。 長々と書きましたが、実現に向かって一緒に実行していただける仲間を募集いたします。 私も副業スタンスなので、危ない橋は渡りたくありませんが多少の(金銭的な)痛みは覚悟をしないといけないかも知れませんね。私は何度かスウェーデンを訪れ、言葉も勉強し少しは話せます。とはいえ、北欧は99パーセントの人が英語話せます。興味がありましたらお気軽にご連絡ください。
ラーメンが好きな方。海外に臆せず行ける方(行動力がある方)。やさしい方。
性別: 男性 年齢: 50才以上 55才未満 学歴: サンタモニカカレッジ 職業: 会社員