南アフリカの絶品、エアードライミート【ビルトン】を日本に広めたい！

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外食

南アフリカの絶品であるビルトンという食べ物。牛肉のステーキ部分(もも)のみを使い、秘伝のスパイスに漬け、エアーのみ(風のみ)でじっくり乾燥させて出来る食べ物です。簡単に言えば乾燥肉ですが、ビーフジャーキーとは全く異なる食べ物で、味、食感、風味も含めて全く違います！日本ではまだ売ってません！それを売りたいと切望しています。 また、青梅市成木に土地があり、そこには観光として自転車やバイクで来る人も多いため、そこにちょっとした休憩所を兼ねて、キッチンカーをオープンしたいと思っています。 そのキッチンカーで、ビルトンを提供したいと考えています。

お肉が好きな方、ビールが好きな方は絶対好む食べ物です。 また、異国の食べ物に興味がある方、新しいものを日本に取り入れたいと考えている方。 キッチンカーなど飲食店に興味がある方。 責任感のある方。 ビジネスの未来図を一緒に描ける方。

性別： 女性　年齢： 35才以上 40才未満　学歴： 大学 卒業　職業： 自営業