農業や食品事業に関心をお持ちの方へ

3ヶ月以内

農林・水産・鉱業

私は米どころ新潟魚沼地域で農業を営み、その延長としての企業経営で各種事業を成長させる事を願い、各方面に事業参加ご協力いただける方を求めます。以下が計画の概要となります。 1農産物の安全性や高品質化が求められる今日、これまでの経験から甘味料で知られるステビアに健康維持や栄養価、さらには味覚や日持ちの向上などの点において、ほぼ満足できる効果が得られたことから、ステビア農産物の生産拡大や市場開拓を図って行きたいものです。農薬やダイオキシン、ニコチンなどの有害物質を除去する作用は注目に値する資材と思います。 2新たに加工事業を導入し、年々倍の伸び率といわれる米粉加工食品を中心に、自家生産野菜やステビア農産物を活用した 高付加価値農業で収益増をめざします。トップランクの魚沼米のさらにその頂点に立つ米を原料としたパンや麺類、各種和洋菓子類を商品化し,基幹事業に育て上げたいものです。 3旬の農産物や地域特産品、加工品などを詰め合わせた、いわばふるさと便を商品とした販路開拓に力を入れます。 4これからの農業に楽しみや面白味の要素を取り入れることは経営上プラスになるものと考え、観光農園、収穫体験、各種イベントなどのソフト事業も伸ばして行きたいものです。

1食品加工施設や厨房機器を設置したり、事業形態を個人から農業生産法人(合同会社)としてスタートするために必要な 資金(400万円前後)の内、金額の多少に拘らず融資または出資による事業支援いただける方、或いは事業資金調達のスペシャリストとしてお世話いただける方を求めます。 2四季を通じ多種多彩な農産商品の販売協力いただける方。 3食品製造や商品開発の業界に詳しく、経営アドバイスなどいただける方。 4全体を通して皆様の方からこういったことでパートナーシップが組めるのではなかろうか、というようなご提案などありましたら お聞かせいただきたいと思います。

性別： 男性　年齢： 55才以上 60才未満　学歴： 短期大学 卒業　職業： 自営業